Można też oczywiście zrobić potrawkę lub leczo. Nadziać mięsem lub warzywami i zapiec. Można zetrzeć na tarce odcisnąć i zrobić racuszki z pikantnym sosem jogurtowym. Chcesz więcej pomysłów? Na MniamMniam.pl jest wiele przepisów, prostych, szybkich i sprawdzonych. Przepisy na kabaczek tylko na MniamMniam.com 😋 Gotowanie jest
Informacje podstawoweTanie i dobre – te dwa słowa rzadko chodzą ze sobą w parze. Na szczęście nie dotyczy to jedzenia! Wielokrotnie próbowałam udowadniać, że zdrowe jedzenie nie oznacza jedzenia drogiego. Nie potrzebujemy wyszukanych produktów, by jeść zdrowo. Słowa fit/bio/eko na etykietce nie są jedynym słusznym kryterium, którym warto się kierować, chcąc kompletować zdrowy koszyk zakupowy. Gdybym miała wskazać najbardziej uniwersalne cechy zdrowego produktu, byłyby to:prostota – krótki, przejrzysty skład, niewyróżniające się opakowanie (albo wręcz brak opakowania), możliwość zakupu produktu na wagę (nie dotyczy mieszanki krakowskiej 😉 ), sezonowe produkty, warzywa i owoce występujące naturalnie w naszej strefie klimatycznej (łatwiej o zdrowe jabłka, niż banany dojrzewające na pace ciężarówki jadącej z południa Europy),kiepski marketing – widziałeś kiedyś, żeby ktoś reklamował brokuły, kaszę gryczaną albo imbir? Zapewne niezbyt często. Te produkty po prostu nie potrzebują rekomendacji – są tanie i dobre. Zdrowy, prosty produkt nie potrzebuje kolorowego opakowania i promocji na szeroką skalę. Oczywiście od tej reguły są wyjątki (głównie są nimi produkty o dużej konkurencji na rynku – np. soki owocowe, jogurty). Trzeba być czujnym i przed zakupem, czytać etykietęuczciwość – nie byłam pewna, jak nazwać tę cechę, ale chodzi o to byś wybierał produkty, do których nie trzeba dorabiać ideologii, wymyślać nadzwyczajnego przeznaczenia i unikał takich produktów, które są zamiennikami ich prostszych pierwowzorów. Jeśli nie masz celikaii zamiast płatków śniadaniowych bez glutenu, sięgaj po płatki owsiane. Jeśli chcesz zjeść spaghetti, kup pomidory (nawet te w puszce), przypraw je sowicie i na tej bazie przyrządź sos do spaghetti, zamiast sięgać po coś, co w niczym sosu nie przypomina (produkty typu fix).Kasza jest zdrowa, bo jest…dobrym źródłem błonnika (najlepszym źródłem błonnika spośród kasz jest kasza gryczana)źródłem skrobiistotnym źródłem magnezu, cynku, żelaza, potasu i witamin z grupy B (szczególnie ważne dla wegetarian i wegan!)nieprzetworzonym, naturalnym produktemproduktem o niskim indeksie glikemicznym, dzięki czemu zapewnia sytość na kilka godzin po zjedzeniu posiłkuKasza – tani i zdrowy produktCena: od 2,29 zł/kgNajzdrowsza kasza to kasza gryczana, która remisuje na podium z kaszą ugotować z kaszy?Kaszotto – kasza połączona z dowolnymi dodatkami, idealne danie dla leniuchów nielubiących zmywać (czyli dla mnie 🙂 ) kaszę podgotowuję na patelni, w małej ilości wody (lepiej dolewać co kilku minut, niż rozgotować kaszę), a po około 10 minutach dorzucam pozostałe składniki (kasza dogotuje się już w towarzystwie pozostałych składników dania)Kasza jaglana na słodkoKasze jako dodatek do mięsa (pamiętaj, by wzbogacić obiad surówką lub sałatką ze świeżych warzyw z sosem na bazie oliwy z oliwek lub jogurtu naturalnego)Sałatka z kaszą gryczanąSałatka z kaszą bulgurWarzywa mrożoneCena od 5 zł/ warto jeść warzywa mrożone? Czy mrożonki mają jakieś wartości odżywcze?Wbrew obiegowym opiniom warzywa mrożone nie są produktami bezwartościowymi! Fakt, podczas procesu mrożenia warzywa tracą część witamin (straty są różne dla poszczególnych gatunków), ale warzywa mrożone mogą się okazać bardziej wartościowym źródłem witamin i składników mineralnych, niż świeże warzywa leżące na marketowych półkach w okresie mrożenie warzyw u większości producentów rozpoczyna się wtedy, gdy trwa sezon na dane warzywa, bo wówczas są najtańsze. Bezpośrednio po zbiorach przechodzi się do procesu mrożenia przemysłowego (wykorzystuje się różne metody, dopasowane do konkretnego produktu), które zachodzi w bardzo krótkim czasie, w bardzo niskich temperaturach, dzięki czemu straty witamin i składników mineralnych są podczas długotrwałego przechowywania w halach, a później zalegania na sklepowych półkach przy mocnym oświetleniu, również są narażone na straty witamin i składników końców musimy pamiętać, że jeśli zamierzamy gotować/dusić/piec/smażyć warzywa, to niezależnie czy wcześniej były mrożone, czy nie, ponownie narażamy je na straty wartości odżywczych wskutek obróbki jest również proces przygotowywania warzyw mrożonych do spożycia – najlepiej wrzucać je bezpośrednio na rozgrzaną patelnię, by czas zmiany temperatur był jak najkrótszy. To własnie wielokrotne i powolne rozmrażanie i mrożenie przyczynia się do strat gotować z warzyw mrożonych?Zastosowanie warzyw mrożonych jest oczywiste. Nie jest za to oczywiste, że większość mieszanek przypraw, dodawanych do paczek z warzywami nadaje się co najwyżej do wyrzucenia ? skład jest niejasny (nie wszyscy producenci podają go na opakowaniu warzyw czy nawet na samej saszetce z mieszanką), ale ocena organoleptyczna wskazuje na tony soli i glutaminianu sodu/potasu, których i tak wszędzie jest za dużo. Lepiej przyprawić warzywa własną warzywa mrożone kupować?Kupując warzywa, zwróć uwagę czy nie są mrożone w sosie. Dowiesz się o tym ze składu i z kaloryczności produktu. Zdarza się, że aby uatrakcyjnić smak warzyw, producent dodaje do nich przypraw i oleju, co przekłada się na niemalże 2x wyższą kaloryczność mieszanki – dlaczego warto jeść marchewkę?marchewka kosztuje około 1 zł/kg100 g marchwi to 27 kcalWartości odżywcze marchewki100 g surowej marchewki pokrywa dzienne zapotrzebowanie na witaminę A (istotny antyoksydant, który wykazuje działanie przeciwwolnorodnikowe, odgrywa istotną rolę w procesie widzenia, odpowiada za łączność błon komórkowych, bierze udział w syntezie kolagenu)zawiera 8-22 mg karotenów w tym prowitamina A, ?- i ?-karotendostarcza niektórych witamin z grupy B, E, H, K, PPjest istotnym źródłem błonnikadostarcza składniki mineralne między innymi wapń, żelazo, miedź i fosfor (zawartość składników mineralnych będzie zależne między innymi od jakości gleby, na której wzrasta marchewka)jest bardzo dobrym źródłem błonnikaCzy marchewka jest w 100% zdrowa?Niestety nie można powiedzieć, że marchewka to warzywo idealne, pozbawione wad. Jak każde warzywo korzeniowe, jest narażona na skutki opadów kwaśnego deszczu i coraz niższą jakość gleby. Wątpliwości budzi sens kupowania marchewki ekologicznej. Rolnik ekologiczny nie będzie stosować niektórych nawozów, odżywek i oprysków, ale nie jest w stanie zapanować nad tym, jak wody gruntowe i opady deszczu wpłyną na jakość gleby, w której będzie wzrastać sam ocenić czy z Twojej perspektywy marchewka to nadal zdrowy produkt. Ja często wykorzystuję ją w tworzeniu zdrowych posiłków (uprzednio bardzo dokładnie ją myję). Liczę się z wadami tego rozwiązania. Biorąc pod uwagę fakt, że mieszkam w centrum dużego miasta, używam proszku do prania i standardowej chemii gospodarczej, a duża część moich kosmetyków nie ma naturalnego pochodzenia, nie oszukuję się i nie wmawiam sobie, że rezygnując z jedzenia marchewki zacznę żyć super eko. Jest jeszcze wiele czynników, które są dla mnie zbyt trudne do wyeliminowania (czy wręcz niemożliwe – np. spaliny produkowane przez samochody czy zakłady produkcyjne), by przejmować się niewinną robić z marchewki?Surówka z marchewki i jabłkaTarta marchewka jako dodatek do mięsaPrzekąska do filmu ? marchewka pokrojona w słupki lub talarkiSok warzywny (z samej marchewki lub z marchewki i jabłka lub z marchewki jabłka i buraka lub z marchewki i selera)Sałatkę – marchewka posiekana w długie, wąskie słupki z kiełkami i cebuląPlacuszki marchewkoweZupę marchewkową z imbiremZupa marchewkowa curryRośliny strączkoweDlaczego warto jeść strączki?strączki to najlepsze, roślinne źródło białka – to istotna informacja nawet dla osób stosujących dietę tradycyjnądostarczają bardzo dużo błonnikamają niski indeks glikemiczny (ułatwiają utrzymanie prawidłowej glikemii, pracę trzustki, zapewniają sytość na długi czas)WażnePamiętaj, że zanim zjesz warzywa strączkowe z puszki, powinieneś je dobrze gotować z ciecierzycy, soczewicy i innych strączkowych?Pasty na kanapkiPotrawka z soczewicyBób jako prosta, zdrowa przekąskaMleko roślinneDania jednogarnkowe z sosem na bazie pomidorówCiecierzyca pieczona (super przekąska do filmu według sprawdzonego przepisu)Zupy kremSałatka z kaszą kuskus i ciecierzycąFalafelHummusKotlety z ciecierzycyFasolka po bretońskuFasolowe brownieUwaga!Wymienione zdrowe i tanie produkty opisywane w tekście są bardzo bogate w błonnik. Błonnik jest super, ale jeśli nagle zwiększasz jego ilość w diecie (lub na co dzień jesz go dużo), pamiętaj o spożywaniu co najmniej 1,5 litra płynów w ciągu dnia. W przeciwnym razie, błonnik zamiast wspomagać perystaltykę, będzie zwiększał ryzyko wystąpienia uciążliwych jest Twój ulubiony, zdrowy, tani produkt? Podziel się w komentarzu (mile widziana propozycja ulubionego dania z wykorzystaniem Twojego faworyta). Najlepsze przepisy na zdrowe desery, które są proste i szybkie. Przygotowałam dla Was trzy proste przepisy na szybkie i fit desery. Krok po kroku przepis na fit monte, kulki mocy, a gwoździem programu jest fit kinder country, który zrobił furorę. Przepisy na te desery są szybkie, pyszne i zdrowe, a co najważniejsze odżywcze.
Miło mi powitać Cię w pierwszym wpisie nowej serii: Blogerzy na studiach. W tym cyklu będę pytać blogerów o ich przeżycia związane ze studiami, jak i o opinie na tematy powiązane z nimi. Cała akcja potrwa miesiąc i postaram się, by pojawiała się na blogu w każdą środę. W pierwszym odcinku poprosiłam blogerki kulinarne o przedstawienie propozycji na szybkie, tanie i zdrowe dania dla studentów, które będą mogli zabrać ze sobą na uczelnię. Powiem szczerze, że dziewczyny były nieprzewidywalne. Każda z osobna zadziwiła mnie swoją pomysłowością. W dodatku przepisy sięgają do zakątków kuchni wszelkiego rodzaju! Od kuchni wegetariańskiej, przez witariańską, aż po dania z myślą o diabetykach. Jeśli myślisz, że kanapki z serem i szynką to jedyny sposób na drugie śniadanie, to koniecznie sprawdź te przepisy! Na początek propozycje bardziej śniadaniowe. Możemy je zabrać ze sobą, gdy wiemy, że na uczelni spędzimy 2-3 godzinki i chcielibyśmy w międzyczasie coś przekąsić. Propozycja Anety z OATMEAL AND FIGS Gdy zobaczyłam pierwszy raz bloga Anety od razu mnie zachwycił. Każdym nowym przepisem otwieram mi oczy na możliwości mojej maleńkiej kuchni. Dzięki Anecie coraz bardziej zakochuję się gotowaniu. W szczególności polecam jej PROJEKT ŚNIADANIE, nigdzie nie znajdziecie tak różnorodnych pomysłów na poranny posiłek! Aż chce się rano wstawać! Już przestaję chwalić i oddaję głos autorce. Witajcie! Jestem Aneta z bloga Oatmeal and Figs! Na co dzień studiuje, chociaż pasuje tutaj określenie, że staram się studiować 😉 Roślinna, prosta kuchnia i zdrowe śniadania to mój konik, więc przygotowując ten wpis zdecydowałam się na coś bardzo celowo związanego z moim blogiem – batoniki owsiane z suszonymi figami. Bardziej sentymentalna być nie mogłam 😉 Przyznaję się bez bicia! Jestem typem lubiącym zrobić i zjeść śniadanie. Duże śniadanie. Nie ma nic lepszego od pysznego jedzenia i kubka gorącej kawy o poranku! Nie bez powodu jest to najważniejszy posiłek dnia – zapewnia nam energii na resztę dnia. Tym bardziej o porze, w której najbardziej jej potrzebujemy – wstajemy zaspani i nic się nam nie chce. Szczególnie wiemy o tym my, studenci, myśląc o nadchodzącej sesji. O tym, że śniadanie jest ważne, już wiemy. Ale wyspać też się musimy, aby mieć siłę na resztę dnia. Czasami chce się poleżeć dłużej w łóżku, albo czas goni i po prostu nie możemy przygotować śniadania. Ale z pomocą przychodzą nam gotowce – na przykład te batoniki! Są łatwe do zrobienia, szybkie i tanie. Wystarczą banany, płatki owsiane, ulubione orzechy i gotowe! Proste prawda? Raz postoimy troszkę dłużej w kuchni, a mamy śniadanka gotowe na najbliżej kilka dni! I nie tylko – za jednym zamachem zrobimy sycącą przekąskę do zabrania na uczelnię! Namówiłam Was? Zatem, do dzieła! PRZEPIS NA BANANOWO-CYNAMONOWE BATONIKI OWSIANE. KLIKNIJ, ABY PRZECZTAĆ! Bananowo-cynamonowe batoniki owsiane Ze słonecznikiem i suszonymi figami Składniki (12 sztuk, blacha o wymiarach 20×20 cm, lub nawet 22×22 cm) 3 i 1/4 szklanki płatków owsianych górskich, bezglutenowych jeśli jest taka potrzeba; 3 dojrzałe banany; 3 łyżki zmielonego siemienia lnianego (opcjonalnie) ¼ – ½ szklanki syropu do posłodzenia (klonowy, z agawy, melasa); Łyżeczka cynamonu; ½ szklanki nasion słonecznika, innych pestek bądź orzechów, posiekanej czekolady itp.; ½ szklanki suszonych owoców (np. żurawina, posiekane daktyle, rodzynki, u mnie figi); Przygotowanie: Foremkę wyłożyć papierem do pieczenia, a piekarnik nagrzać do 180 stopni C. Płatki owsiane, siemię lniane, słonecznik i figi wymieszać w dużej misce. W innej misce rozgnieść banany. Politycznie poprawnie robi się to widelcem, ale ja zawsze używam tłuczka do ziemniaków – jest szybciej 😉 Rozgniecione banany połączyć z cynamonem i wybranym syropem. Następnie składniki „mokre” wylać do „suchych” i dokładnie wymieszać. Masę owsianą przełożyć do formy, mocno dociskając. Wyrównać powierzchnię i piec 30 minut do zarumienienia. Ostudzić 20 minut w blaszce a następnie powycinać batoniki i ostudzić całkowicie na kratce od piekarnika. Pilnować, aby współlokatorzy w akademiku nie zjedli wszystkiego! Przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku. Niestety nie wiem jak długo – były takie dobre, że zjedliśmy je w dwa dni ;( Smacznego! [/bs_citem][/bs_collapse] Propozycja Viktorii z VI & RAW Blog Viktorii jest wyjątkowy. To pierwszy i jedyny blog o diecie witariańskiego, którego czytam. Autorka zadziwia mnie każdym nowym przepisem. Wcześniej nie miałam pojęcia o tym, że można stworzyć tyle dań z surowych składników i w dodatku, że będą one takie apetyczne! Jej kombinacje są po prostu genialne, zazdroszczę wyobraźni! Bardzo się cieszę, że zgodziła się podać swoją propozycję studenckiej przekąski. Oto i ona. W czasie sesji nie masz za dużo czasu na wymyślne potrawy, śniadania, obiady, czy kolacje. Siedząc nosem w książkach, jesteś w stanie od czasu do czasu schrupać coś na ząb. Lepiej jednak, aby nie były to czipsy, czy krakersy, które zagwarantują osłabienie organizmu i puste kalorie. Proponuję sięgnąć po paluszki, ale nie z mąki, a z selera naciowego z dodatkiem domowego masła migdałowego i rodzynek. Seler naciowy ma mało kalorii, ale obfity jest w witaminę C, B, E i PP oraz kwas foliowy! Dostarczy dużą dawkę wapnia, fosforu, cynku, potasu, magnezu i żelaza. Zdrowszy zastępnik rozpuszczalnych, syntetycznych multiwitamin! A co najważniejsze, olejek zawarty w selerze naciowym działa uspokajająco na centralny układ nerwowy, a więc będzie Twoim zbawieniem w czasie egzaminów. PRZEPIS NA STUDENCKĄ PRZEKĄSKĘ Z SELERA NACIOWEGO. KLIKNIJ, ABY PRZECZYTAĆ!” Studenckie przekąski z selera naciowego, masła migdałowego i rodzynek Składniki: Paczka selera naciowego 200 gram migdałów 2 łyżeczki aromat waniliowy / pasta z nasion wanilii Szczypta soli morskiej 1 łyżeczka cynamonu Rodzynki Sposób przygotowania: Seler naciowy opłukać pod bieżącą wodą i osuszyć. Każdą łodygę pokroić na mniejsze kawałki. Suche migdały przesypać do malaksera ( o ostrzu S ) i rozpocząć miksowanie. Proces ten potrwa około 15-20 minut. Orzechy zmielą się najpierw na mąkę, a następnie zaczną się przemieniać w masło. Kiedy masa będzie już odpowiednia, należy dodać aromat waniliowy, sól i cynamon. Wymieszać dokładnie. Teraz wystarczy nabrać porcję masła, przy pomocy łyżeczki i rozsmarować po kawałku selera naciowego. Wierzch udekorować rodzynkami. Smacznego! Teraz czas na coś konkretniejszego. Te propozycje przydadzą się tym, którzy podobnie jak ja, muszą czasem posiedzieć na uczelni od 8:00 rano do 18:00 wieczorem. 😉 Propozycja Joli z MAKE LIFE TASTY Wchodząc na stronę Joli i widzisz od razu jej uśmiechniętą twarz i już czujesz, że jesteś w fajnym miejscu! Podoba mi się, że autorka łączy tematykę kulinarną razem z lifestylową. Ma piękne zdjęcia, a po treściach widać, że mądra z niej dziewczyna. To co mnie do niej przekonało, to ciepło bijące z bloga, jej szczerość i wyżej wspomniana różnorodność tematyczna. Sprawdźcie, co Jola ma Wam do zaproponowania. 🙂 Będąc na pierwszym roku studiów, jadłam zupki chińskie, piłam gorące kubki i pochłaniałam ogromne ilości słodyczy. Pisząc „ogromne ilości” mam na myśli całe morze słodyczy. Wszystko sztuczne, wszystko niezdrowe, wszystko bezwartościowe. Odbiło się to na moim zdrowiu momentalnie, głęboka anemia była niemalże zapisana dla mnie w gwiazdach. Olśniło mnie (to pewnie przez te gwiazdy). Skończyłam ze śmieciowym jedzeniem. Bez płaczu, bez zgrzytania zębów i bez ogólnej depresji. Studiując pozostałe cztery lata, moja torba z jedzeniem była większa od torebki z notatkami i książkami. Po jakimś czasie nikt już się nie dziwił, kiedy wchodziłam obładowana jak wielbłąd do sali. Każdy znał moje upodobania. I tak jest do dziś. Tylko, że teraz to do pracy chodzę z prowiantem jak dla całego wojska. Dzisiejsza propozycja jest moim zdaniem idealna (skromność dosłownie się ze mnie wylewa) dla studentów. Mięso jest? Jest! Warzywa są? Są! Dodatek do całości jest? Jest! Czy potrzeba czegoś więcej? Kuskus z kurczakiem i warzywami jest zdrowy, super szybki (przygotowuje się go tyle, ile kanapki), sycący i dodatkowo wygodny, jeżeli chcemy zabrać go na uczelnię. Taka potrawa dostarczy Nam energii, która przytrzyma Nas przy życiu trochę dłużej, aniżeli zwykły baton ze sklepu. PRZEPIS NA KUSKUS Z KURCZAKIEM I WARZYWAMI. KLIKNIJ, ABY PRZECZTAĆ! Składniki: 0,5 szklanki kaszy kuskus około 1 szklanka wrzątku 1 pojedyncza pierś z kurczaka (około 200g) 0,5 zielonej, dużej papryki 10 rzodkiewek 12 czarnych oliwek 10 pomidorków koktajlowych 3 łyżki kukurydzy z puszki 150g sera typu feta garstka kiełków (ja użyłam kiełków lucerny) dwie gałązki świeżego tymianku (może być duża szczypta suszonego) sól, pieprz, curry, mielone płatki chili (lub zwykła mielona ostra papryka) Sposób przygotowania: Kuskus wsypać do miski, delikatnie posolić i zalać wrzątkiem w taki sposób, aby woda sięgała 1cm ponad stan kaszy. Pozostawić na 5 minut do wchłonięcia się wody. Kurczaka umyć, osuszyć dokładnie za pomocą papierowych ręczników, pokroić w kostkę, obtoczyć dokładnie w przyprawie curry i usmażyć na patelni (średni ogień). Paprykę pokroić w grubą kostkę, rzodkiewkę w ćwiartki, pomidory i oliwki w połówki. Do miski z kuskusem dodać wyżej wymienione warzywa, kurczaka, do tego kukurydzę, kiełki, listki tymianku i na końcu ser feta pokrojony w dosyć drobną kostkę. Doprawić pieprzem i chili. Całość delikatnie wymieszać. Gotowe! Propozycja Oli z DIABETYK NA STUDIACH Olę znalazłam przez przypadek, ale od razu wiedziałam, że to przeznaczenie. Powiedziała mi o tym już nazwa jej bloga. 🙂 Spodobało mi się zaangażowanie, z jakim pisze dla diabetyków, nie tylko o kuchni, ale i o samej chorobie. Ola bardzo zaskoczyła mnie swoją propozycją, nie pomyślałabym o tym, żeby zrobić kurczaka z jabłkami i czerwoną papryką, naprawdę podziwiam wyobraźnię kulinarną Oli. Cześć wszystkim! Jestem Ola, a mój blog to Diabetyk na studiach. Powstał on z myślą o tym, żeby przybliżyć wszystkim chorobę jaką jest cukrzyca, ponieważ przyjaźni się z nią coraz większa liczba osób. Ponadto na blogu znajduje się sfera związana z gotowaniem i podróżowaniem, ze względu na to że są to moje pasje. Dzisiaj gościnnie występuję w poście Ani, za co jestem jej niezmiernie wdzięczna. Miałam Wam zaproponować coś taniego, szybkiego w przygotowaniu i łatwego do zabrania ze sobą na uczelnię. Jako, że jestem studentką dobrze wiem, że czasem ciężko jest wygospodarować chwilkę czasu na przygotowanie jedzenia na uczelnię. Wiele osób korzysta z różnego rodzaju stołówek, barów czy restauracji, ale są również osoby, które wolą same przygotowywać sobie posiłki. Skoro czytasz tego posta, to pewnie należysz do tej drugiej grupy. Z myślą o Tobie, Twoim czasie oraz portfelu proponuję przepis ,,Kurczak w jabłkach”. Gotowy? Zaczynamy… PRZEPIS NA KURCZAKA W JABŁKACH. KLIKNIJ, ABY PRZECZYTAĆ!Składniki (2 porcje): – podwójna pierś z kurczaka, – 3 jabłka, – sok z cytryny (0,5 – 1 łyżki), – przyprawy: tymianek 1 łyżeczka, słodka papryka 3 – 4 łyżeczki, sól, pieprz, – niewielka ilość oleju do podsmażenia Sposób przyrządzenia: 1. Jabłka myjemy i kroimy na ósemki, usuwając gniazda nasienne. 2. Pierś z kurczaka kroimy w kostkę i przyprawiamy do smaku solą, pieprzem, a także tymiankiem i dużą ilością słodkiej papryki. 3. Rozgrzewamy olej na patelni. 4. Wrzucamy pokrojone jabłka oraz pierś z kurczaka. 5. Smażymy wszystko do zarumienienia się mięsa z obu stron (ok. 5-6 minut) 6. Dodajemy sok z cytryny oraz niewielką ilość wody ok. 60-70 ml (4-5 łyżek). 7. Zmniejszamy ogień i dusimy wszystko do miękkości jabłek. (ok. 8-10 minut) Mam nadzieję, że skusisz się na moją propozycję. Nie zajmie Ci ona dużo czasu, a może zaskoczyć Cię swoim smakiem i prostotą w wykonaniu. Smacznego. 🙂 MOJA PROPOZYCJA Niby wpis gościnny a i tak się muszę wtrącić. 😉 Dziewczyny są tak szalenie pomysłowe, że każda z nich odruchowo pominęła wszelkie dania makaronowe, natomiast ja – kulinarny laik, cóż więcej mogę zaoferować? I tak dobrze, że udało mi się wpasować w sezon. Rok akademicki wkrótce się kończy, więc polecam skorzystać z tego przepisu póki czas! Kulinarny laicyzm nie jest jednak jedyną przyczyną tego, że zdecydowałam się na potrawę z makaronem. Otóż moje dotychczasowe badania wykazują, iż makaron gotuje się około 12 minut, a dodanie do niego jakichkolwiek warzyw zajmuje jedyne 5 minut! Jest więc on świetną propozycją na danie, które można ze sobą zabrać na uczelnię. PRZEPIS NA MAKARON Z TRUSKAWKAMI. KLIKNIJ, ABY PRZECZYTAĆ! Składniki (1 porcja) – ulubiony makaron (u mnie pełnoziarniste świderki) – około 10 – 15 truskawek – 3 łyżeczki jogurtu naturalnego – dowolna substancja słodząca (u mnie pół łyżeczki cukru waniliowego własnej roboty) Sposób przygotowania: 1. Ugotować makaron według instrukcji na opakowaniu. 2. 5 dużych truskawek, albo 8-10 małych zblendować razem z 3 łyżeczkami jogurtu i cukrem (lub innym słodzikiem). 3. Pozostałe truskawki przekroić wzdłuż. 4. Gotowy makaron polewamy sosem i dekorujemy pokrojonymi truskawkami. Smacznego! To już wszystkie propozycje na dziś. W następnym odcinku zapytam różnych blogerów o to, czy ich zdaniem warto wybrać się na studia, czy też w dzisiejszych czasach jest to zwykłym marnotrawstwem czasu. Zachęcam Cię do śledzenia mnie na Facebooku, Twitterze, lub Bloglovin jeśli chcesz być na bieżąco z kolejnymi tekstami cyklu. No to kto wypróbuje powyższe przepisy? 🙂 do następnego czytania! Ania 26 odpowiedzi Świetny miałaś pomysł wprowadzając taki cykl na bloga! Nie mogę się doczekać kolejnych wpisów. A przepisy na pewno wypróbuję! Ściskam 🙂 <3 Świetny pomysł na serię postów 🙂 Fajnie, że wybrałaś mniej znane blogerki. Dzięki za inspiracje! 🙂 Fajnie byłoby zobaczyć kontynuację kulinarnej serii dla studentów 😉 Strasznie zaciekawił mnie ten seler, takie połączenie smaków musi być niezwykle ciekawe 😀 A co do jedzenia zabieranego na uczelnie to z doświadczenia wiem, że da się wziąć praktycznie wszystko 🙂 U mnie jeśli chodzi o dania bardziej obiadowe wiodą makarony (np ze szpinakiem i fetą) i ryż/kasza jaglana z warzywami (opocjonalnie można dodać mięso). Niby nic odkrywczego, a można się zdrowo posilić w ciągu dnia 🙂 Co do propozycji na drugie śniadanie to super sprawdzają się sałatki owocowe (szczególnie z niezbyt soczystych owoców, nie ma obaw, że z pojemniczka coś wycieknie :)), albo jogurt, zmiksowane owoce i otręby. Zawsze można też zrobić sobie koktajl i nalać do małej buteleczki 🙂 Ps. Co do Twojej propozycji to wiem, że sporo osób tak je, ale dla mnie makaron z truskawkami to totalna abstrakcja 😀 U mnie je się ryż z truskawkami, więc jeśli nie jadłaś to polecam wypróbuj 🙂 Większość blogerek, które lubię jest „mniej znana”. 😉 Też mi się wydaje, że można wziąć prawie wszystko. Jedynym ograniczeniem może być zapach potrawy, czyli np. coś czosnkowego. Co do ryżu z truskawkami, to też wiem, że tak się jada, ale jeszcze nie próbowałam. :p Mimo, iż ja mam studia już za sobą (chociaż, kto wie), to będę z ciekawością śledzić kolejne wpisy z tej serii. Jestem ciekawa, jakie tematy będą jeszcze poruszane. Powyższe propozycje potraw są świetne i na pewno do wypróbowania. Aneta, zwracam się teraz do Ciebie – uwielbiam Twojego bloga i Twoje zdjęcia i ty o tym wiesz. Cieszę się, że w sumie nieświadomie znalazłyśmy się w jednym miejscu w sieci 😉 Tobie Aniu dziękuję za opublikowanie mojego pomysłu 😉 Jest mi niezmiernie miło. No i jeszcze jedna kwestia – ale Nam posłodziłaaaaaaś! 😀 Będę dziś wyjątkowo dobrze spać! Musiałam poprosić o propozycje blogerów, których lubię, więc komplementy płyną prosto z serca. 🙂 Jeszcze raz Ci dziękuję. 🙂 Myślę, że truskawki z makaronem to świetny pomysł na przekąskę na studia lub do pracy. Pozdrawiam zapraszam na mojego bloga Idealne! Uwielbiam jak inspiracje same do mnie przychodzą prawie że na talerzu 😀 Biorę wszystkie! Zapakować? ;D Mniam, mniam! Rewelacyjne smaki 🙂 Wyobrażałam sobie, jak to ostatecznie będzie wyglądać, ale zaskoczyłaś mnie! Przyjemnie się czyta ten wpis i trafiłaś w dziesiątkę z czasem publikacji, jak i z tematem! Studenta najlepiej zachęcić jedzeniem, prawda? Przeglądając wszystkie propozycje aż otworzyłam szeroko oczy ze zdumienia! Ogromne spektrum dietetyczne! 😀 Selera naciowego nigdy specjalnie nie lubiłam, ale rodzynki mnie przekonują! Bardzo oryginalne! Kuskus kojarzy mi się z ćwiczeniami terenowymi w górach, kiedy jadłam go bez przerwy z pomidorem 😀 Od tamtej pory go nie przyrządzałam, ale ta kolorowa sałatka Joli mnie przekonuje! Wplecenie jabłek do dania wytrawnego do jest świetny pomysł, Olu! A co do makaronu z truskawkami! Skradłaś moje serce! Aż podskoczyłam na krześle, bo zapomniałam o tak prostym daniu, które tak mi kiedyś smakowało! Tylko czekać na truskawki na działce, a będę jadła codziennie! No i tak mi połechtałaś ego, że będą mnie mieli dzisiaj dość w domu 😀 Dziękuję Ci, Aniu za tak miłą współpracę i ciepłe słowa! Pozdrawiam serdecznie! :* Bałam się, że wpis będzie za długi, ale ramki przyszły mi z pomocą! Jestem bardzo zadowolona z tego, jak wyszedł ten wpis. Różnorodność, to jest to! I fajnie, że blogerka kulinarna chwali mój pomysł na obiad, bałam się, że wyjdzie zbyt nudnie. 🙂 Za współpracę dziękuję jeszcze bardziej. :*;) Super seria. Czekam na kolejne wpisy z ciekawością. Podoba mi się Twój pomysł na śniadanie – pycha 🙂 Genialny pomysł 🙂 Wszystkie te przekąski nadają się też do pracy, więc i ja się cieszę 🙂 Fenomenalny wpis! Zakochałam się w blogu Vi&Raw! Oby więcej takich postów 🙂 Uważaj, uzależnia. 😀 zgadzam się 🙂 Zdecydowanie wypróbuję te przepisy 🙂 Ja na studiach też odkryłam dużo pysznych, błyskawicznych i nie tak drogich dań, więc może kiedyś napiszę o nich nieco więcej. Ale póki co liczę, że Ty pociągniesz tę serię, bo fanem takich dań można być i na wakacjach! 🙂 Koniec końców, jak możnaby odmówić makaronowi z truskawkami? <3 Propozycje Joli z bloga Make life Tasty zawsze mnie przyciągają! Jedno to te świetne ujęcia, po prostu uwielbiam jej zdjęcia, a drugie, że to bardzo smaczne dania! Do innych blogerek muszę zajrzeć, może da się ze mnie zrobić dobrą kuchareczkę 😀 Jak mi cudownie na sercu! <3 Ze mnie zrobiły. ;D Genialny pomysł! Sama myślałam o podobnym poście na swoim blogu – sądzę, że takie akcje są bardzo przydatne 🙂 Wow, ale super przepisy! I nowe blogi kulinarne! Uwielbiam takie sałatki jak ta z Make Life Tasty. Dla osób, które unikają pszenicy, zamiast kuskusu świetna będzie quinoa lub w wersji oszczędnej kasza jaglana:) Przypomniałaś mi, żebym w końcu zabrała się za długo planowaną notkę o zdrowym drugim śniadaniu w pracy/szkole:) Świetny post, propozycja VI & RAW totalnie mnie zaskoczyła 😉 Dodaj komentarz
Zupy to idealna opcja, gdy chodzi o przepis na zdrową kolację. W tym wypadku do pomidorów dodajesz zioła, mozzarellę oraz grzanki z pełnoziarnistego pieczywa, tak powstaje zdrowe i pyszne danie. To lekka, choć sycąca propozycja we włoskim klimacie. 6. Pasty na kanapki
Czerwiec to miesiąc, w którym królują truskawki. Dlatego przygotowałam dla Was pyszny przepis na fit sernik truskawkowy na zimno. Mniam:) Mój fit sernik truskawkowy przyrządziłam z naturalnego serka homogenizowanego bez … Czytaj dalej Wieczorami bywamy bardzo zmęczone i często nie chce nam się przygotowywać specjalnych dietetycznych posiłków. A przecież to, co zjemy przed snem bardzo często ma decydujący wpływ na skuteczność naszej diety! … Czytaj dalej Prosicie mnie o nowe przepisy na zupy, więc proponuję Wam dzisiaj bardzo smaczną zupkę krem z dyni. Oczywiście przerobioną na wersję dużo mniej kaloryczną. … Czytaj dalej Dzisiaj proponuję Wam 10 wyjątkowych przepisów na polskie zupy, które wszyscy znają, przerobione jednak na wersje fit 🙂 każdy znajdzie coś dla siebie 🙂 My Polacy kochamy zupy i możemy … Czytaj dalej Zupa kapuściana znana jest wielu osobom, które próbowały schudnąć. Ja przygotowałam dla Was moją wersje zupy – jest bardzo smaczna i naprawdę pomaga utrzymać zdrową dietę! Dzięki moim dietetycznym zupom … Czytaj dalej Dzisiaj proponuję Wam kolejną wersję zupy odchudzającej – tym razem z dodatkiem buraków i fasolki szparagowej. Zupa jest przepyszna, zawiera mnóstwo witamin i pełnowartościowego białka i w smaku przypomina barszcz … Czytaj dalej Nadeszły prawdziwe mrozy, dlatego dobrze jest zadbać o swoje zdrowie i wzmocnić odporność. Idealnie nadaje się do tego moja nowa zupa ze szpinaku z czosnkiem i jogurtem. Rozgrzej się i … Czytaj dalej Udało mi się stworzyć przepis na naprawdę pyszną i prostą zupę – aromatyczny krem z marchewki – idealnie pomarańczowy i pełen beta karotenu oraz witaminy C. Zobaczcie, co zrobić, aby … Czytaj dalej Jesień to czas w którym króluje dynia, więc również u mnie nie zabraknie przepisów z jej udziałem. Dzisiaj proponuję Wam super prostą zupę dyniową z dodatkiem papryki, z chrupiącą serową … Czytaj dalej Sałatka ziemniaczana na pewno nie kojarzy nam się ze zdrową dietą. Ale mam nadzieję, że znowu Was zaskoczę. Taka sałatka może okazać się zdrowa, dużo mniej kaloryczna od tradycyjnej i … Czytaj dalej 1 2 3 … 7 >
REKLAMA. Tania dieta odchudzająca też może być zdrowa i dobrze skomponowana. Podjęłyśmy wyzwanie ułożenia zbilansowanej diety na 7 dni za jedyne 70 zł. W jadłospisie odchudzającym na 1800 kcal znajdziesz tanie, a zdrowe produkty: rośliny strączkowe, podroby, kasze, a także oczywiście lokalne warzywa i owoce.
Jak zacząć zdrowe odżywianie? Proste i tanie przepisy dla początkujących. W czasach, kiedy bycie fit jest modne, a z każdej strony bombardują cię informacjami o nowych przepisach, wspaniałych potrawach i kolejnych wymyślnych dietach, łatwo się pogubić – zwłaszcza, jeśli zaczynasz. Zgromadziłam dla was kilkanaście tanich i zdrowych przepisów, które warto wypróbować, kiedy próbujecie zmienić swój styl życia. Przepisy te ukazywały się na blogu od początku i stwierdziłam, że czas je wrzucić w jedno miejsce i podzielić się z Wami jeszcze raz. Niektóre z nich były bardzo popularne, inne ginęły gdzieś pod nowymi wpisami i chociaż smaczne, zostały szybko zapomniane przez czytelników. To co, gotujemy? ZDROWE ŚNIADANIA Naleśniki oreo Puszyste, bananowe pancakes Placki z siemieniem lnianym i jabłkiem Pomysły na zdrowe śniadanie Pomysły na zdrowe drugie śniadanie – do pracy i szkoły Smoothie bowl Otrębowe miseczki z białym kremem i truskawkami Zapiekane awokado z jajkiem Zdrowe i tanie drugie śniadania Zdrowe tosty Pomysły na słodkie śniadania Proste i zdrowe śniadanie ZDROWE OBIADY Lazania ze szpinakiem Pomysły na zdrowy obiad – burgery ze szpinaku, placki z cukinii, kurczak na ostro, makaron ze szpinakiem Zdrowy gorący kubek Pizza na cieście kalafiorowym Muffiny ze szpinakiem i pieczarkami Muffiny z brokułem Burgery z cukinii Fit grill Zdrowe tortille Faszerowane papryki Faszerowane cukinie Zdrowy Student #5: quesadilla, chili con carne, kuskus z warzywami Zdrowy Student #4: warzywne szaszłyki, kuskus z udkami i szpinakiem, hamburgery z cukinii, łódeczki z cukinii Zdrowy Student #3: szpinakowe tortille, kurczak szpinakowo-serowy, faszerowane pomidory Zdrowy Student #2: tosty z kalafiorem, kurczak na ostro, co kupować w Biedronce? Zdrowy Student #1: brązowy ryż z jabłkami, zupa kalafiorowa, jajko na różne sposoby ZDROWE KOLACJE Tosty z batatów Pomysły na zdrową kolację – cytrynowa rybka, sałatka Marty, cukinia z farszem Placuszki z cukinii z łososiem Jajeczne muffiny ZDROWE PRZEKĄSKI 5 pomysłów na zdrowe, słone przekąski – pikantne ogórki, warzywa z dipem, kukurydze, chipsy z cukinii, jajka z awokado Zdrowe przekąski – chipsy z jarmużu, frytki z batatów, szybka sałatka Zdrowe przekąski 2 – jabłka z masłem orzechowym, galaretka z owocami, kanapki Malysza, batoniki muesli, sałatka z fetą Przekąski 3 – kąski z cukinii, pomidorowe mini-pizze, selerowe przysnacki, owoce w czekoladzie, batoniki jogurtowe Przekąski na imprezę – warzywa w dipie, szaszłyczki caprese, pizze z papryki, mini-pizze z cukinii, zdrowe ciasto czekoladowe 5 pomysłów na fit przekąski – czekoladowe kulki z awokado, kanapeczki z jabłka i masła orzechowego, warzywa z dipem Mini pizze z cukinii Suszone pomidory Sałatka z granatem i fetą Przekąski na imprezę SŁODKOŚCI Pierniczki Dietetyczne jabłecznik Brownie z cukinii Dyniowe ciasto – najlepsze! Jabłka pod owsianą kruszonką Jabłecznik z kaszy jaglanej Chlebek bananowy z siemieniem lnianym Obłędny, zdrowy tort marchewkowy Batony z amarantusa Fit oreo Jabłkowo-cynamonowy deser z chia Mus owocowy z chia Dietetyczne ciasto czekoladowe Cytrynowe muffiny Najlepsze ciasto czekoladowe Krówkowe, pieczone jabłka Śliwki pod kruszonką About author Marta HennigArticles Jestem trenerką, absolwentką AWF we Wrocławiu i byłym sportowcem. Założyłam tego bloga, by udowodnić, że fit może być każdy - niezależnie od wieku i grubości portfela.
Jak przygotować zdrowe, dietetyczne śniadanie - porady dietetyka Jak powinno wyglądać zdrowe, niskokaloryczne śniadanie - porady dietetyka. Przepisy na dobre śniadanie powinny zawierać przede wszystkim łatwo przyswajalne węglowodany, które długo się trawią i zaspokajają głód do czasu, gdy możemy zjeść drugie śniadanie.
Przygotowałam dla Was przepisy na szybkie i tanie obiady. Wszyscy jesteśmy zabiegani, jemy szybko, byle co i gdzie popadnie. Zdrowe odżywianie jest… Sałatka cezar to bardzo popularna klasyczna sałatka włoska z chrupiącą sałatą rzymską i parmezanem. Przygotowałam przepis na bazową sałatkę bez sosu worcestershire… Placki z daktylami to świetna propozycja na śniadanie w domu, czy też lunchbox do pracy i szkoły. Śniadanie jest idealne dla dzieci,… Przepis na odchudzony maxi king posmakuje każdej osobie, która go tylko spróbuje. Nie smakuje jak fit, jest słodki, pyszny, a zrobienie nie… Sylwester to wyjątkowy dzień w roku do którego dobrze wcześniej się przygotować. Zawsze w ten dzień robię kilka sprawdzonych przekąsek z którymi… Jeden z moich ulubionych obiadów, który sprawdza się na każdą okazję. Sprawdzi się w momencie, gdzie nie masz czasu i chcesz zrobić… Najlepsze przepisy na zdrowe desery, które są proste i szybkie. Przygotowałam dla Was trzy proste przepisy na szybkie i fit desery. Krok… Pizza z szynką parmeńską, rukolą i pomidorkami to najlepsze połączenie, jakie człowiek mógł wymyśleć. To moja ulubiona pizza od bardzo dawna, gdziekolwiek… Gzik słynie z kuchni wielkopolskiej, gdzie pozostałe regiony niekoniecznie musiały o nim słyszeć, a to błąd! Prosty przepis, który posmakuje każdemu. Połączenie… Pieczone ziemniaki są idealnym dodatkiem do obiadu, który pokocha każdy domownik. Pyszne, aromatyczne, ziołowe, chrupiące- lepszych nie zrobiłam. Prosty przepis, który największy…
45 pomysłów na zdrowe śniadanie zapewniające sytość do obiadu. Nie jesteś osobą poranną? Ja też nie. Ugotuj śniadanie raz i jedz przez cały tydzień! Jakie są te zdrowe przepisy na śniadanie? Poniżej Ciebie znajdzie 45 szybkich pomysłów na zdrowe śniadanie, które sprawią, że poczujesz się najedzony do przerwy obiadowej.
NajpopularniejszeNowościPrzepisy Grzegorza 30-60 minut łatwe niedrogie danie mniej niż 30 minut bardzo łatwe tanie danie mniej niż 30 minut bardzo łatwe tanie danie mniej niż 30 minut bardzo łatwe niedrogie danie mniej niż 30 minut bardzo łatwe niedrogie danie mniej niż 30 minut bardzo łatwe niedrogie danie mniej niż 30 minut bardzo łatwe niedrogie danie mniej niż 30 minut bardzo łatwe niedrogie danie więcej niż 60 minut bardzo łatwe tanie danie mniej niż 30 minut bardzo łatwe tanie danie Chcesz czuć się lepiej, mieć więcej energii i pięknie wyglądać? Jeśli tak, to właśnie te przepisy są właśnie dla Ciebie. Znajdziesz tu pomysły na niskokaloryczne dania na śniadania, obiady i kolacje. Świetnie zbilansowane, pełne witamin i mikroelementów. Smaczne, szybkie i proste w przygotowaniu. Chcesz być "fit"? Gotuj więc z tych przepisów :) Przepis na zdrowy deser Wiem, że wiele osób szuka przepisów na proste i zdrowe desery, dlatego staram się pokazywać, że zdrowa dieta nie musi być nudna. Stosowanie rygoru w diecie prędzej, czy później odbije nam się czkawką, dlatego ważniejsze jest wyrabianie dobrych nawyków, niż stosowanie rygorystycznej diety, którą prędzej

Przepisy dla dzieci to jeden z częściej poszukiwanych tematów przez mamy w internecie. Dania mają być zdrowe - to dla nich najważniejszy wyznacznik, ale duże znaczenie ma również koszt przygotowywanego posiłku i oczywiście jego smak. Dzieci są przecież takie wybredne pod tym względem! Przedstawiamy przepisy na zdrowe dania dla dzieci, które na pewno zyskają ich aprobatę i nie zrujnują maminej kieszeni. Spróbuj wykonać w domu któryś z proponowanych poniżej przepisów, a zobaczysz, że twoje dziecko z chęcią spałaszuje przygotowane według nich potrawy. Prezentujemy przepisy dla dzieci na dania obiadowe, przekąski i desery - wszystkie są zdrowymi daniami dla dzieci. Przeczytaj również: Dieta dziecka - czego nie wolno jeść dziecku? Przepis na kukurydziane placuszki Przepis na kukurydziane placuszki podała w programie "Dzień dobry TVN" Daria Łądocha, blogerka kulinarna, zafascynowana kuchnią tajską. Składniki potrzebne do ich wykonania są dostępne w każdym sklepie, a sposób przygotowania - nietrudny. Kukurydziane placuszki to doskonały pomysł na smaczne i tanie danie dla dziecka. Składniki: 1 puszka odsączonej kukurydzy 2 jajka 2-4 łyżki mąki 1 drobno posiekany szczypiorek 4 łyżki startego żółtego sera sól i pieprz do smaku olej do smażenia Sposób przygotowania: Połowę kukurydzy zmiksuj w blenderze na gładką masę. Przełóż do miski i dodaj resztę kukurydzy wraz z pozostałymi składnikami, następnie dokładnie wymieszaj. Dodaj tyle mąki, by masa nie była zbyt lejąca. Uformuj niewielkie placuszki i smaż na głębokim tłuszczu. Przeczytaj również: Rozszerzanie diety dziecka. Jak wybrać gotowe dania dla niemowląt? Kopytka z sosem kalarepkowo-koperkowym Ten przepis dla dzieci również jest pomysłem Darii Łądochy. Warto dodać, że do kopytek osobno przygotowujemy sos, który sprawia, że to zdecydowanie jedno ze zdrowych dań dla dzieci. Składniki na kopytka: osolona woda do gotowania kopytek 180 g mąki pszennej 500 g ziemniaków ugotowanych i ostudzonych 2 łyżki kaszy manny 1 jajko 1 łyżeczka soli Składniki na sos kalarepkowo-koperkowy: 1 duża kalarepa pęczek koperku 1 cebula 1 łyżka masła 100 ml słodkiej śmietanki woda sól, pieprz Prezczytaj również: Ból brzucha i biegunka u dziecka - co podawać? Sposób przygotowania kopytek: Zagotuj wodę na kopytka. Ugotowane ziemniaki zgnieć dokładnie i dodaj kaszę manną oraz mąkę. Przełóż całość na stolnicę i dodaj jajko oraz sól. Wyrób ciasto. Uformuj następnie 2 wąskie i długie wałki i pokrój je na ukośne kawałki (1-2 cm szerokości). Wrzucaj je na gorącą wodę i gotuj od 3 do 5 minut (do momentu wypłynięcia kopytek na wierzch). Sposób przygotowania sosu: Cebulkę drobno posiekaj, kalarepę zetrzyj na tarce o dużych oczkach. W rondelku rozgrzej masło i zeszklij cebulę. Następnie dodaj kalarepę i chwilę podsmażaj. Dodaj odrobinę wody i duś pod przykryciem około 25 minut. Sprawdzaj, czy nie trzeba dolać wody. Gdy kalarepa rozpadnie się i będzie miękka, dodaj słodką śmietankę i drobno posiekany koperek. Możesz całość zmiksować. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Pomysł na deser: galaretka z niespodzianką Kolejnym z prezentowanych zdrowych dań dla dzieci jest galaretka z niespodzianką. Przepis ten odpowiada na pytanie, jak przemycić w atrakcyjnej formie dobroczynne składniki w diecie dziecka, takie jak warzywa. Składniki: nieduża pierś z kurczaka warzywa: groszek, kukurydza, małe różyczki brokułów, natka, marchewka jajo ugotowane na twardo 3-4 szklanki bulionu warzywnego ziele angielskie, listek laurowy żelatyna (ilość uzależniona od objętości bulionu – zgodnie z przepisem na opakowaniu) Sposób przygotowania: Kurczaka i marchewkę włóż do bulionu i zagotuj. Dodaj ziele angielskie i listek laurowy. Pod koniec gotowania dodaj także brokuły. Gdy warzywa i mięso będą miękkie, odcedź je z wywaru - pieprz i listek wyrzuć. Żelatynę rozrób według przepisu na opakowaniu. Dodaj do bulionu i jeszcze raz całość zagotuj. Warzywa i kurczaka potnij na małe kawałki i porozkładaj do miseczek, dodaj także pozostałe dodatki: groszek, kukurydzę, natkę i pokrojone jajko. Na koniec zalej warzywa wystudzonym bulionem – włóż do lodówki i poczekaj, aż stężeje. Przedstawiamy również: Przepis na zupę z dyni na wesoło! Ciasto marchewkowe dla dzieci Ciasto marchewkowe uwielbiają nie tylko dzieci, ale i dorośli. Z powodzeniem może się znaleźć w zdrowej diecie naszego malucha. To chyba najpopularniejsze ze "zdrowych" ciast, dlatego nie mogło go zabraknąć wśród naszych zdrowych dań dla dzieci. Do jego przygotowania potrzebujesz stosunkowo niewielkiej ilości i nie bardzo drogich składników. Składniki: 4 jaja 2 szklanki cukru 2 szklanki mąki 1 i 1/4 szklanki oleju 2 i 1/2 szklanki grubo startej marchewki 2 łyżeczki proszku do pieczenia łyżeczka sody oczyszczonej łyżka cynamonu łyżeczka sproszkowanego imbiru szczypta soli Sposób przygotowania: Jaja utrzyj z cukrem na puszystą masę. Dodaj mąkę, olej i marchewkę, a potem proszek do pieczenia, sodę i przyprawy. Rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C, wstaw do niego ciasto i piecz około 50 minut. Gdy ciasto ostygnie, możesz je polać specjalną polewą: serek homogenizowany utrzyj z sokiem z ćwiartki cytryny na jednolitą masę. Przeczytaj również: Zimowa dieta dziecka. Jakie produkty powinna zawierać? Zupa truskawkowa Wbrew pozorom, zupę truskawkową można przygotowywać o dowolnej porze roku. Dzieci uwielbiają dania z owoców, więc będzie to sposób na szybkie i smaczne danie dla malucha. W letnie miesiące świetnie się sprawdzą pyszne i świeże truskawki. Ale wiosną, jesienią i zimą lub po prostu wtedy, gdy nie mamy pod ręką świeżych owoców, radzimy skorzystać z zamrożonych truskawek. Posłużą nam do przygotowania jednego z pysznych i niedrogich zdrowych dań dla dzieci. Składniki: opakowanie mrożonych truskawek 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej słodka śmietana delikatny makaron Sposób przygotowania: Rozmrożone truskawki zalej wrzątkiem i gotuj przez 5 minut. Szybko, by nie wystygły, zmiksuj, dodaj cukru do smaku. Podgrzewając na małym ogniu, wymieszaj z mąką ziemniaczaną, rozmieszaną z wodą. Podawaj z delikatnym makaronem i kleksami śmietany (śmietanę możesz też ubić). Życzymy smacznego! Polecamy wideo: Daria Łądocha i jej pomysły na zdrową kuchnię dla dzieci

Polej je pozostałą oliwą wymieszaną z miodem. Na wierzchu połóż pozostałe gałązki rozmarynu. Zapiekaj przez godzinę w 190 stopniach C. Podawaj z bazylią lub natką pietruszki. Rada: Tian – tak Francuzi nazywają zapiekanki z pokrojonych w ten sposób warzyw. Czasami dodają też do nich kawałki kiełbasy lub boczku.

Wiele osób uważa, że zdrowe odżywianie nadwyręża domowy budżet. Tak faktycznie może być jeśli bezrefleksyjnie gonimy za dietetycznymi nowinkami, zapełniając swoją spiżarkę coraz to egzotyczniejszymi produktami. Warto jednak pamiętać, że sporo z rodzimych produktów również będzie stanowić doskonałą podstawę zdrowego jadłospisu. Warto znaleźć swoje ulubione: tanie a za równo zdrowe produkty spożywcze. 1. KASZE Te jedne z najbardziej tradycyjnych składników polskiej kuchni są jednocześnie kopalnią wartości odżywczych. W zależności od tego z jakich ziaren jest produkowana i w jak dużym stopniu rozdrobniona możemy spotkać jej wiele rodzajów. Kasza zawiera węglowodany złożone, sporo błonnika i witamin z grupy B (w tym kwas foliowy). Znajdziemy w niej także magnez, fosfor i cynk. Najpopularniejszą kaszą wydaje się być gryczana. Inną powszechnie używaną kaszą w Polsce jest wytwarzany z jęczmienia pęczak. Ponieważ nawet po ugotowaniu jest dość twardy, będzie dobrym dodatkiem do sałatek. Bardzo zdrowa, choć często niedoceniana jest kasza jaglana wytwarzana z prosa. Oprócz wspomnianych już składników mineralnych zawiera dużo łatwo przyswajalnego białka i sporo żelaza. Dodatkowo w jej skład wchodzą substancje poprawiające naszą odporność i zwalczające drobnoustroje, dlatego stanowi świetny domowy lek na przeziębienie. Przeczytaj również: Jak przekonać dzieci do jedzenia kasz? Jeśli nie masz pomysłu na potrawę z kaszą, wyróbuj naszą propozycje na zupę peczak z zielonym groszkiem 2. PŁATKI OWSIANE Możemy z nich przygotować pożywną owsiankę, użyć do przygotowania domowych wypieków albo jako wypełniacz do warzywnych kotletów. Owies jest zbożem niezwykle bogatym w białko i zawiera korzystną kompozycję aminokwasów. Talerz owsianki o poranku przygotuje nas nie tylko do wysiłku fizycznego ale i tego o charakterze umysłowym. Witamina B6 poprawia pamięć i koncentrację, witamina B5 i B1 pomagają zwalczyć stres i zmniejszać uczucie zmęczenia. Zawarty w płatkach selen i magnez również są ważne dla naszego systemu nerwowego, a dodatkowo stymulują układ immunologiczny. Płatki owsiane aż w jednej trzeciej składają się z błonnika co sprawia, że mają zbawienny wpływ na nasz układ trawienny, a spowalniając przyswajanie cukrów pomagają utrzymać zgrabną sylwetkę. Sprawdź jakie zalety ma regularne spożywanie płatków owsianych 3. KAPUSTA Na polskich stołach obecna jest od wieków zarówno surowa, gotowana jak i kiszona. Każda z tych form ma swoje zalety z punktu widzenia zdrowotnego. Kapusta jest niskokaloryczna (ok. 40kcal/100g). Zawiera sporo witaminy C, witamin z grupy B oraz potasu oczywiście w zależności od jej rodzaju. Warzywo to, dzięki zawartej w nim siarce, poprawi wygląd naszych włosów, paznokci i zawiera sporo potasu, dlatego jest pozycją obowiązkową w menu każdej osoby uprawiającej sport a także borykającej się z problemem nadciśnienia krwi tętniczej. Kiszona kapusta zawiera także kwas mlekowy, który oczyszcza nasz przewód pokarmowy z bakterii gnilnych. Kapusta jest także bogatym źródłem antyoksydantów. Przoduje tu jej wersja czerwona. Natomiast zaletą kapusty pekińskiej jest jej niezwykle niska kaloryczność (12 kcal/100g). 4. MARCHEW To baza do niemal każdej zupy i większości dań warzywnych. Przede wszystkim jest skarbnicą będących antyoksydantami karotenoidów. Najwięcej zawiera beta karotenu, poprawiającego koloryt naszej cery, ale także wpływającego na prawidłowe funkcjonowanie wzroku i chroniącego przed rozwojem wielu nowotworów. Innym związkiem istotnym dla profilaktyki nowotworów obecnym w marchewce jest kwas retinowy, który, jak dowodzą naukowcy ma działanie prewencyjne dla takich chorób jak rak prostaty, rak jamy ustnej czy rak pęcherza moczowego. Podobnie jak kapusta, marchew jest produktem niskokalorycznym (ok. 30kcal/100g). Ok. 10% jej składu stanowią węglowodany a niecałe 3% błonnik. Jeśli chodzi o minerały to najwięcej zawiera potasu, stanowiąc jego dość dobre źródło. Sprawdź jak najlepiej przychowywać owoce i warzywa, w tym również marchewkę 5. NASIONA ROŚLIN STRĄCZKOWYCH Fasola, soczewica, groch czy cieciorka to istne kopalnie białka. Wraz z produktami zbożowymi, jak choćby wspomniane już kasze, dostarczają nam komplet niezbędnych aminokwasów, stanowiąc nieodzownym elementem diety wegetariańskiej. Wszystkie warzywa strączkowe zawierają spore dawki fosforu, potasu, magnezu, żelaza i cynku. Ciecierzyca jest bogatym źródłem folianów i błonnika. Soczewica zawiera żelazo i potasu. Obniża poziom cholesterolu całkowitego. Za to soja zapobiega powstawaniu miażdżycy dużych naczyń krwionośnych. Groch działa delikatnie przeczyszczająco. Fasola skarbnicą magnezu i wapnia. Odmiana mung ma dodatkowo działanie oczyszczające i detoksykujące. W sklepie warzywa strączkowe dostępne są, albo jako konserwowe lub jako suche nasiona. Oczywiście lepiej sięgnąć po te ostatnie, gdyż mają więcej składników odżywczych, jednakże gotowanie z nich obiadu musimy zaplanować dzień wcześniej, ponieważ większość wymaga namaczania. Najlepiej zalać je wodą i zostawić na noc. Dobrym sposobem na wykorzystanie ciecierzycy są chociażby falafele. Koniecznie sprawdź nasz przepis! 6. SIEMIĘ LNIANE Możemy je dodać do owsianki, sałatki, twarożku, jogurtu czy każdego rodzaju sosu. Neutralny smak nie wpłynie na ogólny smak potrawy, a jego właściwości zdecydowanie podniosą walory zdrowotne każdego dania. Pamiętać należy, by nasionka przed jedzeniem zmielić. Wtedy zawarte w nich składniki odżywcze będą łatwiej przyswajalne. Siemię lniane zawiera: Kwasy tłuszczowe omega 3, fitosterole i witaminę E. Działa powlekająco i ochronnie na błonę śluzową wyściełającą nasz układ pokarmowy. Obniża poziom cholesterolu całkowitego, lipidów i cukru we krwi. Część badań wskazuje także na przeciwnowotworowe działanie siemienia lnianego. Sprawdź tekst o rodzajach i wykorzystaniu siemienia lnianego Aby uzyskać lepsze efekty - umów się na konsultację dietetyczną

Proste, szybkie, tanie dania wg Oli Juszczkiewicz. Dania niskobudżetowe są popularne nie tylko wśród studentów. Wystarczy kilka złotych i dobry przepis, żeby na stole pojawiło się zdrowe, sycące i smaczne danie. W kuchni Dzień Dobry TVN swoje propozycje pokazała Ola Juszkiewicz, zwyziężczyni 9. edycji programu Masterchef.
Dania jednogarnkowe to moje ulubione dania. Najczęściej kwalifikują się one również do kategorii: resztki z tygodnia. Zwykle w woku czy garnku ląduje u mnie wszystko to, na co nie mam innego pomysłu. I efekty są pyszne! Grunt to odpowiednio doprawić danie jednogarnkowe. Dziś garść moich szybkich i zdrowych obiadów oraz kolacji. Bardzo często jemy takie ciepłe się czasem, co zrobić, żeby danie jednogarnkowe nie było bezsmakową paćką? Kluczem do sukcesu jest odpowiednie doprawianie, nawet najprostszych, potraw. Koniecznie więc przeczytaj, jak doprawiać dania znajdziesz moje propozycje na szybkie i zdrowe potrawy jednogarnkowe. Chcesz nauczyć się samodzielnego komponowania takich zdrowych posiłków? Przeczytaj mojego e-booka: Jak zdrowo jeść i gotować?1. Zdrowy gulasz z soczewicą à la dahlUwielbiam takie potrawy. Może dlatego, że są sycące. Jeśli odpowiednio doprawisz dahl to będzie bardzo aromatycznie. Oto danie nieco przypominające indyjski dahl choć oczywiście to była jedynie moja wariacja na podstawie składników, które akurat miałam w domu. Wyszło pysznie, sycąco i zdrowo. Głównym składnikiem tego dania jest moja ulubiona, czerwona soczewica i ziemniaki.[Sprawdź, gdzie kupić czerwoną soczewicę]2. Risotto z cukiniąRisotto to danie jednogarnkowe, które znają chyba wszyscy. Moja propozycja jest pyszna i zdrowa. Prezentuje się również całkiem nieźle więc możesz to risotto zaserwować jako weekendowy, rodzinny obiad bez jakichkolwiek tym przypadku nie jest obojętne, jakiego ryżu użyjesz. W takich daniach najlepiej się sprawdza odpowiedni i jedynie słuszny ryż.[Sprawdź, gdzie kupić ryż do risotto]3. Jednogarnkowa potrawka szpinkowaTa potrawka jest banalnie prosta w przygtowaniu. Zjedz ją z ulubionym pieczywem i pełnowartościowy posiłek gotowy w 15 minut! Do tej potrawki znakomicie się nada wędzone tofu. Na szczęście jest dostępne w większości hiper- oraz supermarketów, ale również w sklepach ze zdrową żywnością. Nie wspominając o sklepach internetowych.[Sprawdź, gdzie kupić tofu wędzone]4. Warzywna potrawka z groszkiemTa potrawka jest pełna karotenu, ale również smaku. Nie daj się zwieść prostocie składników. ;-)5. Leczo nietradycyjneTradycyjne leczo to to może nie jest, ale smakuje super. Do tego jest to bardzo praktyczne rozwiązanie dla osób zabieganych, bo można przygotować obiad na dwa dni. Podawać na przykład z ulubionym Ziemniaki po chłopskuBardzo proste danie dla amatorów ziemniaków. Zaliczam się do nich więc jadam je namiętnie. Obowiązkowo w towarzystwie kiszonych ogórków lub kiszonej Caponata Ta caponata to moja wariacja sycylijskiej potrawki. Jadam z domowym pieczywem albo bez niczego. Smakuje cudnie! Za ten wspaniały aromat odpowiedzialne są z pewnością w dużej części suszone pomidory. Na szczęście są już dostępne praktycznie wszędzie.[Sprawdź, gdzie kupić suszone pomidory]8. Zupa pieczarkowo-serowa bez sera z makaronemZapytasz: zupa jako danie jednogarnkowe? Przecież zupa to zawsze danie jednogarnkowe! Otóż nie. Czasem ludzie podsmażają jakąś cebulę na osobnej patelni albo oddzielnie gotują makaron. Ja tu robiłam wszystko w jednym garnku i Tobie też polecam taką jednogarnkową tym przepisie znajduje się jeden ważny składnik, który nadaje całości lekko serowego posmaku. Są to płatki drożdżowe. Niestety nie zawsze znajdziesz je w pobliskich sklepach. Warto kupić więcej – choćby przez internet. Jeśli jednak jesteś na diecie bezglutenowej to pamiętaj, aby sprawdzić, czy nie zawierają glutenu. To się bardzo często zdarza (obecność słodu jęczmiennego lub zanieczyszczenie tzw. śladowymi ilościami glutenu).[Sprawdź, gdzie kupić płatki drożdżowe]9. Bezglutenowe kaszottoUwielbiam kaszotto na bazie kaszy gryczanej niepalonej. Jest pyszne i wartościowe odżywczo. Ta wersja jest zdecydowanie wiosenno-letnia, bo w składnikach znajdziesz botwinkę. Jednak poza sezonem robię kaszotta z najróżniejszymi, dostępnymi warzywami. Więc i Ty czaruj bez ograbniczeń. Bazę już masz. Kasza gryczana niepalona jest w moim przekonaniu dużo lepsza niż prażona. Choć oczywiście wszystko jest kwestią gustu.[Sprawdź, gdzie kupić kaszę gryczaną niepaloną]10. Czerwone risotto z brukselkąKolejne risotto. Bardzo minimalistyczne, ale pyszne. Oczywiście możesz je zrobić z innym ryżem, ale czerwony ryż daje ciekawy smak. Bardzo go lubię.[Sprawdź, gdzie kupić czerwony ryż]Mam nadzieję, że narobiłam Ci trochę smaku na jednogarnkowe, szybkie i zdrowe gotowanie. Życzę Ci dużo zdrowia, oszczędności czasu i smaku oczywiście!Spodobał Ci się ten wpis? Koniecznie zerknij na:
Jeśli planujesz zdrowe obiady na cały tydzień, to postaraj się wziąć pod uwagę kwestię ich kaloryczności, a także wartości energetycznej posiłków zjadanych poza obiadem. To pozwoli Ci kontrolować swoją masę ciała. Zdrowe obiady – przepisy Przepisy na tanie i zdrowe obiady do pracy

WIELKANOCNE PIECZENIE I PASZTETY Jaja wykorzystujemy też w naszej soczystej pieczeni rzymskiej. Świetnie smakuje zarówno na ciepło, jak i po schłodzeniu, serwowana na śniadanie, obiad i kolację. To prawdziwa wielkanocna klasyka. Tak samo jak różnego rodzaju pieczone mięsa, schab, wędzona szynka czy biała kiełbasa. Jeżeli jednak szukacie dla nich zdrowszej, tańszej, a przy tym o wiele prostszej w przygotowaniu alternatywy, mamy dla was przepis na lekką drobiową roladę ze szpinakiem. Dobrym pomysłem na Wielkanoc będzie też wegetariańska terrina, w pełni roślinna pieczeń albo warzywny pasztet. Jego przygotowanie jest bajecznie proste. Wystarczy ugotować soczewicę, poddusić na patelni drobno pokrojone marchewki, seler naciowy, pietruszkę, bataty, dodać suszone grzyby, doprawić, a następnie zmiksować w blenderze na gładką masę i zapiec w prostokątnej foremce. Taki warzywny pasztet możecie serwować na przykład z pełnoziarnistym pieczywem, selerowym dipem, zielonym hummusem i waszymi ulubionymi sałatkami. SAŁATKI PEŁNE WIOSNY Jako dodatek do faszerowanych jajek, muffinek, pieczeni i pasztetów doskonale sprawdzi się klasyczna sałatka jarzynowa . Klasyczna – a jednak trochę inna. Robimy ją w duchu zero weste, czyli z warzyw, które zostają nam po ugotowaniu wielkanocnej zupy. Dla pełni smaku i zdrowia zamiast kupnego majonezu doprawiamy ją majonezem z aquafaby, czyli… zalewy z ciecierzycy w puszcze, którą wcześniej wykorzystaliśmy do przyrządzenia hummusu. Aquafaba jest zdrowym, pysznym i bardzo tanim zamiennikiem białka jajek. Miksujemy ją z sokiem z cytryny, musztardą, płatkiem drożdżowym i olejem, doprawiamy do smaku, a potem używamy do sałatek – i nie tylko. W pełni wegetariańskie są też nasze dwie wiosenne sałatki – w pierwszej seler naciowy łączymy z rzodkiewką i lekkim dressingiem na bazie jogurtu , w drugiej – z zielonym groszkiem, miętą oraz limonkowym sosem winegret. Ostre w smaku rzodkiewki to prawdziwa skarbnica cennych składników odżywczych – w tym witaminy C, kwasu foliowego oraz antocyjanów. Dzięki nim rzodkiewki stymulują i chronią układ pokarmowy. Słodki groszek na długo zapewnia uczucie sytości, dodaje energii, usprawnia pracę jelit. Kwaśna limonka działa przeciwzapalnie, przeciwwirusowo i przeciwnowotworowo. Olejki eteryczne zawarte w mięcie zmniejszają ból oraz ułatwiają trawienie. Do tego: idealnie łączą się z pełnym charakteru, trochę słonym, lekko pikantnym selerem naciowym. Spróbujcie i przekonajcie się sami! BAZA PRZEPISÓW NA WIELKANOC Więcej pysznych, zdrowych, a przy tym tanich przepisów na święta – i na co dzień – znajdziecie na naszym selerowym Facebooku. Mamy nadzieję, że zachęcą was do eksperymentowania, próbowania nowych smaków, łączenia aromatów, przede wszystkim zaś – dbania o zdrowie. To ono jest przecież najważniejsze. Dlatego z okazji Wielkanocy życzymy wam wszystkiego zdrowego i smacznego!ŹRÓDŁA: Jak sprawić, by Wielkanoc była zdrowsza, Dietetycy – specjalistyczny portal dla dietetyków, Zdrowa kuchnia pełna smaku na Wielkanoc, Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej, Jaja na Wielkanoc i na co dzień, Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej, Jaja – wartości odżywcze i zastosowanie kulinarne, Dietetycy – specjalistyczny portal dla dietetyków, Cała prawda o jajkach, Dietetycy – specjalistyczny portal dla dietetyków, Seler naciowy – dlaczego warto po niego sięgać, Dietetycy – specjalistyczny portal dla dietetyków, Wartości odżywcze poszczególnych produktów: Wartość odżywcza wybranych produktów spożywczych i typowych potraw, pod red. prof. dr hab. H. Kunachowicz, Wydawnictwo Lekarskie PZWL Dietetycy – specjalistyczny portal dla dietetyków, Serwis Food Data Central,

Składniki (Przepis na 2 porcje): 100 g kaszy pęczak; 200 g piersi z kurczaka; Garść szpinaku baby; 6 pomidorów suszonych; 1 łyżka oliwy z oliwek; Przyprawy: Sól, pieprz, papryka słodka, zioła prowansalskie; Sposób przygotowania: Pierś z kurczaka oczyszczamy i kroimy w kostkę, marynujemy w oliwie z oliwek oraz przyprawach.
Już w dzieciństwie wielokrotnie każdy z nas słyszał, że śniadanie to najważniejszy posiłek dnia. I, mimo że wielu z nas wkłada to stwierdzenie między bajki, to jest ono prawdą! Sprawdź diety i poradniki odchudzania: Dieta 1200/1600 kaloriiDieta redukcyjnaSpecjalna dieta odchudzająca dla kobiet, która szybko pomoże Ci pozbyć się zbędnych kilogramów i zredukować tkankę Schudnij samaDieta odchudzającaIdealna dieta dla kobiet, które chcą skutecznie schudnąć oraz utrzymać super formę bez efektu odchudzaniaSchudnij zdrowoPonad 120 stron, zadań, infografik, kalkulatorów i tabelek dotyczących odchudzania. Konkretne, sprawdzone i fachowe deseryFitDesery bez cukruCoś dla amatorów łakoci – ponad 100 zdrowych przepisów na ciasta, desery, batony, muffiny bez dodatku właśnie śniadanie jest pierwszym posiłkiem po przebudzeniu (czyli kilkugodzinnym braku dostarczania organizmowi energii w postaci jedzenia) i to ono daje nam siłę i warunkuje przebieg całego naszego dnia! Nie wierzysz? Przekonaj się! Zdrowe i pożywne fit śniadanie sprawi, że w ciągu dnia unikniesz napadów głodu oraz chęci na słodycze! Już w dzieciństwie wielokrotnie każdy z nas słyszał, że śniadanie to najważniejszy posiłek dnia. I, mimo że wielu z nas wkłada to stwierdzenie między bajki, to jest ono prawdą! W moim artykule zaprezentuję Ci 8 sprawdzonych, pysznych a przede wszystkim naprawdę szybkich i prostych w wykonaniu przepisów na zdrowe fit śniadanie. Do ich przygotowania nie będą potrzebne żadne trudno dostępne składniki. Fit posiłki to kwestia przede wszystkim rozsądnego wyboru i komponowania zdrowych i niezbędnych dla właściwego funkcjonowania organizmu, składników. Jednak, zanim przejdziemy do poszczególnych przepisów, przeczytaj kilka moich rad, które sprawią, że śniadanie nie będzie bombą kaloryczną, a konkretnym źródłem energii!Śniadanie – kiedy znaleźć na nie czas?Pomimo iż każdy organizm jest inny i często zdarzają się osoby, które poranny posiłek zastępują wyłącznie kawą, to dobrą i zalecaną praktyką jest zjedzenie śniadania mniej więcej około pół godziny po przebudzeniu. Nie oznacza to od razu, że przygotowując śniadanie trzeba decydować się na ciężkostrawne, duże porcje, które “wystarczyć” mają na cały dzień!Wręcz przeciwnie! Prawidłowo przygotowane fit śniadanie powinno dawać uczucie sytości na około 3-4 godziny, a jednocześnie nie powodować niestrawności, uczucia wzdęcia czy innych niemiłych przygotowane śniadanie da Ci energię na cały śniadanie – czyli jakie?Wśród wielu ludzi panuje przekonanie iż fit śniadanie to posiłek zawierający jak najmniej kalorii, bez smaku, pozbawiony jakichkolwiek przypraw. Nic bardziej mylnego! Owsianka przygotowana na wodzie czy sałatka pozbawiona białka to złe kiepskim pomysłem jest zaczynanie dnia od produktów bogatych w cukier – np. owoców. Przygotowanie śniadania na bazie owoców czy (co gorsze) przetworzonych cukrów skutkuje odczuwaniem przez nasz organizm większego zapotrzebowania na cukier przez cały dzień! Jeśli zaczynasz dzień od cukru, możesz mieć pewność, że będziesz mieć na niego ochotę cały dzień!Owoce zalecam spożywać raczej jako przekąskę na II śniadanie. Są one dobrym rozwiązaniem, tym bardziej jeśli nie mamy czasu, czy chcemy zjeść coś lekkostrawnego pomiędzy śniadaniem a lunchem czy jeśli nie cukier?Najlepszym rozwiązaniem jest przyrządzanie śniadań białkowo-tłuszczowych z dodatkiem węglowodanów. W praktyce takie posiłki zaspokajają głód, nie podnoszą poziomu cukru we krwi, a właściwie zbilansowane, pomimo iż czasem zawierają sporo kalorii – nie pozwalają na ich odkładanie w formie zbędnego ważne, aby śniadania były urozmaicone, a składniki zawsze świeże i jak najmniej też, że je się… oczami! Jeśli tylko masz na to czas, zadbaj o wygląd Twoich posiłków. Jeśli poranek to dla Ciebie walka z czasem – postaw na szybkie w przygotowaniu fit śniadania, a zaoszczędzony na przyrządzaniu czas poświęć na spokojne przepisów na fit śniadaniePoniżej przedstawiam Ci zdrowe i szybkie pomysły na fit śniadania. Przepisy są urozmaicone, ale wszystkie łączy prostota wykonania i łatwy dostęp do wszystkich produktów/składników. Zaczynajmy!Przepyszne tosty z Twoimi ulubionymi TOSTYTo fit śniadanie jest świetnym zamiennikiem dla zwykłych tostów, a jednocześnie smakuje o niebo lepiej! Choć zaznaczam na wstępie, że jest to jeden z przepisów, które wymagają od Ciebie troszkę czasu. Na sobotni czy niedzielny leniwy poranek – idealne! Potrzebne Ci będą:2 jajka30g mąki kukurydzianejodrobina mlekaprzyprawydodatki, które lubisz – szynka, papryka, pomidory, pesto itp. Żółtka jaj wymieszaj z mąką, mlekiem i przyprawami, a pianę z białek ubij na sztywno. Następnie połącz obie masy, wylej na blasze – rozsmaruj w formie kwadratu, tak aby po przekrojeniu wyszły Ci 4 “kanapki”. Czas pieczenia to około 20 minut w 180C. Po upieczeniu “ciasto” przekrój na 4 części. Posmaruj np. pesto (15g), ułóż ser pleśniowy (25g) i pomidorki – zapiecz jak tradycyjne tosty. MAKRO (na podstawie użytych dodatków): T24 W26 B21 (415 kcal)Szybkie i banalnie proste w Z TUŃCZYKATen pomysł spodoba Ci się tylko pod warunkiem, że nie odstrasza Cię zapach tuńczyka 😉 Pasta z tuńczyka jest pożywna a do tego po prostu banalnie prosta w przygotowaniu! Potrzebne Ci będą:130g tuńczyka w sosie własnym (puszka)1 ogórek kiszony30g cebuliszczypiorek80g jogurt naturalny Ogórka i cebulę pokrój w drobną kosteczkę, wymieszaj z odsączonym z wody tuńczykiem. Dodaj szczypiorek, jogurt naturalny i ulubione przygotowaną pastę możesz połączyć w fit śniadanie, jedząc ją z gotowanym jajkiem czy smarując na owsianek bułeczce – wszystko zależy od tego, na co masz ochotę. MAKRO: T3 W8 B33 (190 kcal)Zapach świeżych bułeczek w Twoim OWSIANE Często masz wrażenie, że pieczywo, które kupujesz jest naładowane spulchniaczami i sztucznymi dodatkami? Upiecz własne! Przygotowanie tych owsianych bułeczek trwa zaledwie 5 minut! Szkoda tylko, że są tak pyszne, że równie szybko znikają 😉 Potrzebne składniki:100g płatków owsianych20g otrębów owsianych20g otrębów żytnich20g maki owsianej200g jogurtu naturalnego (dałam 0% tłuszczu)20g pesto2 jajkaprzyprawy (sól, bazylia, suszone pomidory)proszek do pieczenia Połącz wszystkie suche składniki, a następnie dodaj jajka, jogurt, pesto i przyprawy – wymieszaj. Na blasze uformuj z ciasta cztery bułeczki. Piecz około 25 minut w 180C. MAKRO: T30 W101 B54 (930 kcal- 4 bułki)Humus, wafle i kabanosy – czego chcieć więcej na RYŻOWE Z HUMMUSEM I KABANOSKolejny szybki i bardzo łatwy pomysł na fit śniadanie to wafle ryżowe z hummusem. Wiele osób nie wie z czym łączyć tego typu wafle, natomiast śmiało można powiedzieć, że hummus to strzał w 10! Składniki:3 wafle ryżowe z sezamem40g hummusu z oliwkami50g pomidora2 jajka20g kabanosa Wafle posmaruj hummusem. Natomiast kabanosy, jajka i pomidory to idealne dopełnienie tego połączenia. Jeśli nie masz za wiele czasu rano, masz pewność, że zdążysz przygotować (lub zabrać ze sobą do pracy) taki posiłek. MAKRO: T32 W19 B20 (450kcal)Gofry są pyszną i zdrową propozycją na GOFRYKolejna alternatywa dla zwykłej kanapki to tym razem gofry. Ale inne – bo wytrawne! Potrzebne Ci będą: Gofry (4sztuki):1 jako25g mąki ryżowej15g mąki ziemniaczanej30g mąki gryczanej125ml mlekaprzyprawyproszek do pieczenia (1/3 łyżeczki)odrobina oleju do usmazenia jajek Do tego:50g kurczaka2 jajka sadzonepomidor, ogórek, paprykałyżeczka pesto Składniki na gofry wymieszaj i upiecz gofry – z powyższych składników powinny wyjść 4 sztuki. Na upieczone gofry połóż jajko sadzone, warzywa i kurczaka. Oczywiście możesz do gofrów wybrać także swoje ulubione dodatki 😉 MAKRO: T23 W36 B34 (490 kcal- porcja)Omlet jabłkowy czyli zdrowe słodkości na JABŁKOWYPropozycja śniadania “prawie” na słodko to pulchny omlet jabłkowo-kokosowy 🙂 Składniki:2 jajka1 białko30g mąki kokosowej100g jabłka5g oleju kokosowego do smażeniasłodzik lub inne słodzidlocynamonserek wiejski Jabłko zetrzyj na tarce o grubych oczkach, wymieszaj z resztą składników. Smaż na oleju kokosowym pod przykryciem. Idealnie smakuje podawany z serkiem wiejskim. MAKRO: T32 W19 B29 (485kcal)Smoothie to fantastyczny, sycący i szybki posiłekSMOOTHIE SZPINAKOWEJeden z najszybszych pomysłów na fit śniadanie w tym zestawieniu! Wystarczy zaledwie kilka chwil a smoothie możesz zabrać ze sobą i popijać np. w drodze do pracy. Potrzebne Ci będą:Banan: 200 gPomarańcza: 150 gKiwi: 130 gSeler naciowy: 70 gSzpinak: 130 gWoda: 100 g Zblenduj składniki na gładką masę. W lecie możesz dodać 1-2 kostki lodu dla ochłody. MAKRO (w porcji 200g): T0 W19 B3 (95kcal)Szaleństwo smaków na jednym JAGLANKA Z OWOCAMI Jako, że ten przepis to 8-my i ostatni przepis, pozwolę sobie na wprowadzenie odrobiny owocowego szaleństwa na talerze 🙂 Potrzebne składniki:100g ugotowanej kaszy jaglanej100g jogurtu naturalnego Owoce:po 40g jabłka i banana1/2 kiwi10g daktyli8g płatków migdałowych Kaszę ugotuj tak, aby była lekko rozgotowana. Wystudź i zblenduj z jogurtem naturalnym. Dodaj ulubione owoce i daktyle. MAKRO: T8 W55 B18 (350kcal)Fit śniadanie = Fit TyJak zauważyłaś, fit śniadanie wcale nie musi być nudne. Przy jego przygotowaniu kieruj się rozsądkiem, ale nie zmuszaj się do jedzenia tego, czego nie lubisz 🙂 Dobrze, jeśli Twoja dieta jest urozmaicona i prawidłowo zbilansowana. Jeśli sama nie potrafisz ułożyć prawidłowego jadłospisu, poproś o poradę dobrego dietetyka. Wskazówek, jak komponować fit posiłki udzieli Ci także trener personalny. Zapamiętaj, że “bycie fit” to nie tylko moda, ale zdrowy styl nadzieję, że moje propozycje na fit śniadanie przypadły Ci do gustu i że dzięki nim łatwiej stworzysz przepyszne a jednocześnie pełnowartościowe posiłki, które dostarczą Ci energii i świetnego humoru na cały dzień!Trener PersonalnyKatarzyna Haburakasia@ Artykuł przygotowany przez partnera serwisu Pobierz plan treningowy TABATA KILLER na 30 dni!Zacznij regularnie ćwiczyć, schudnij i zadbaj o super kondycję!Dziękujemy za zapisanie do NewsletteraPodany adres e-mail znajduje się już w bazie danych
Tanio, szybko i mało składników. Bo przecież na studiach są ważniejsze sprawy niż gotowanie - mało kasy, niby dużo czasu, ale komu się chce stać w kuchni i gotować
Twój koszyk jest pusty Może dodasz do koszyka którąś z naszych książek? Jemy zdrowo na wsi i w mieścieW najnowszej książce kucharskiej z serii Jemy zdrowo znajdziesz 120 naszych ulubionych przepisów, które są nie tylko zdrowe, ale i pyszne 💚Jemy zdrowo i smacznieW najnowszej książce kucharskiej z serii Jemy zdrowo znajdziesz 120 naszych ulubionych przepisów, które są nie tylko zdrowe, ale i pyszne 💚Jemy zdrowo – pakiet 2 książek🎉 UWAGA: WYJĄTKOWA ZNIŻKA 21 zł NA PAKIET 2 KSIĄŻEK JEMY ZDROWO 🎉 Kup oba tomy Jemy zdrowo z ekskluzywnym rabatem 15% 🎁 Zamiast 120 zapłacisz tylko 99,99 zł!
Fit blog o zdrowym stylu życia, zdrowe przepisy, odchudzanie Dieta Do pracy i szkoły Domowe pieczywo Fit jadłospisy Naleśniki Omlety Owsianki Przepisy Przepisy dla dzieci Przepisy dla matek karmiących Śniadanie na słodko Szybkie śniadanie Tanie i szybkie przepisy Tortille Zdrowe śniadanie Zdrowe słodycze - przepis na kuleczki daktylowo-orzechowe. To idealny przepis, który zaspokoi Twoje chęci na słodkie, a jednocześnie jest idealny na wynos. Smacznego! Do tego przepisu będziesz potrzebować: Płatki owsiane, 100 g (10 x łyżka) Daktyle, 80 g (16 x łyżka) Wiórki kokosowe, 30 g (5x łyżka) Orzechy włoskie, 30 g (2 x .